Miluji břízy, a tak jsem se rozhodla vyzkoušet ji ochutnat. Březová míza je voda, pocházející z vodivých pletiv. Měla by se sbírat na přelomu března a dubna, dokud na stromu nevyraší první lístky. Míza je ve stromu po celý rok, ale v tomto období je množství vody nejvyšší.
Co je to míza?
Jde právě o tu vodu, která putuje celým stromem. Obsahuje v sobě cukry (v našem případě u břízy xylitol), minerální látky i vitamíny. Konkrétně vápník, draslík, hořčík, zinek, fosfor, železo a vitamíny B a C.
Nápoj bohů
Míza se získává přímo ze stromu. Člověk se až diví, co dokáže zdánlivě obyčejný strom. Přirovnala bych to k pokladu přírody. Bříza je spojená především s ženskou energií (Artia) nebo s Lunou. Ovšem může být propojená i s Lughem. Záleží na pohledu každého z nás, jak jej vnímáme a jaký panteon je nám blízký.
Totemový strom
Bříza je můj totemový strom. Nenarodila jsem se v něm (podle keltského kalendáře), ale tento strom mě hodně charakterizuje a jistým způsobem i ochraňuje. Na začátku mé čarodějnické cesty mě k sobě konkrétní bříza dost přitahovala. Jako kdyby mě volala. Stála na poli, které bylo lemované jinými stromy, ale jen ona tam rostla tak mimo a sama. A tehdy to začalo… Dala jsem na ní svou dlaň a pozdravila ji. Jakoby mi rozuměla a chápala. Tudíž pro mě bylo skvělé, ochutnat tento strom (byť ne ten z pole).
Jak na březovou mízu
Pomůcky: vhodná nádoba (PET lahev, sklenička), hadička, vrtačka nebo něco na udělání díry, drátek na upevnění (není nutný), něco na ošetření stromu.
- Výběr vhodné břízy – čím větší, tím více šťávy by měla mít (ale není to nutným pravidlem)
- Díra do stromu – já jsem měla vrtačku, ale můžete použít i jinou alternativu na udělání cca 3 cm dlouhé díry (postačí opravdu jen trochu). Je možnost vyříznout písmeno V (ale s tímto osobní zkušenost nemám)
- Hadička – do otvoru jsem zasunula hadičku, která měla přesný průměr, jako použitý vrták. Jiná metoda je, že stačí do díry dát větvičku a míza bude kapat po ní
- Připevnění nádoby – uvádí se, že by měla být 1,5 metru vysoko. Já jsem ale díru udělala poměrně nízko, a tak jsem PET lahev postavila na zem
- Zajištění – nádobu by měl držet drát, který omotáme kolem ní a stromu (můžeme použít i tkaničku nebo provázek). Jelikož jsem ji ale měla na zemi, stačilo mi jí zajistit pár klacíkama, aby se nepřevrhla
- Pauza – poté jsem pár hodin počkala. Mezitím jsem si nasbírala podběl a sedmikrásky do sirupu a dala jsem se do jeho výroby
- Vyndání hadičky a degustace
- Ošetření stromu – nyní díra potřebuje zacpat, aby se strom zotavil. Dala jsem tam náhodnou větvičku, která přesně pasovala do otvoru. Můžete použít cokoliv… klidně i trávu nebo i štěpařský vosk
- Poděkování stromu a možnost zanechání obětin
Neubližujeme tím stromům?
Rozhodně ne. Je to jako u nás pouštění žilou. Stromu jen odebereme trochu jeho ,,krve“ a on se poté zregeneruje. Kolikrát jim lidé uškodí mnohem více, a přesto se dají dohromady. Ovšem nic by se nemělo přehánět. Mějme ke stromům úctu a zapomeňme na naší lidskou chamtivost.
Využití
Březová míza čistí pleť a zpevňuje vlasy. Stačí ji do vlasů jemně vmasírovat, pár minut nechat působit a důkladně opláchnout. Nejvíce se využívá na jarní detoxikaci (zejména jater). Jelikož je sladká a obsahuje v sobě minerální látky (asimiláty), odbourává jarní únavu. A dá se i zkvasit.
Já se o ní podělila s rodinou. Předtím jsem si ale trochu odlila a použila jsem ji jako rituální nápoj, při jednom rituálu, který byl zaměřený na bohyni Andraste, jako díky, že vyslyšela mou modlitbu rychleji, než jsem předpokládala (jednalo se o situaci, kdy jsem potřebovala její pomoc a její přítomnost mi dodala odvahy).
